鶏のがらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに『鶏油（チーユ）』を加え更に鶏の旨味と風味を豊かに仕上げました。ラーメンでは鶏白湯ラーメン、鍋では本格的な博多水炊きを簡単にお作り頂けます。鍋として召し上がる際、そのまま食しても美味しく、またぽん酢につけて食べると更に美味しく頂けます。●名称：調味液●内容量：1110g×16本入（2ケース）●原材料名：チキンパイタン、食塩、チキンエキス、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、（原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：174kcal、たんぱく質：7.0g、脂質：12.8g、炭水化物：7.6g、ナトリウム：5270mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan